Bidang Peternakan dan Perkebunan Dinas Pertanian, Perikanan, dan Pangan Kabupaten Hulu Sungai Selatan menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Juru Sembelih Pemotongan Hewan Qurban yang Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH) pada Kamis (21/05/2026) di Gedung Pramuka.
Kegiatan yang dibuka resmi oleh Kepala Dinas Pertanian, Perikanan, dan Pangan Kab. HSS ini diikuti oleh 85 juru sembelih dari berbagai wilayah. Agenda ini menggandeng narasumber berkompeten dari Kepala UPTD BPPT, Ketua MUI HSS, serta DPD Juru Sembelih Halal (JULEHA) Kabupaten HSS.
Seluruh peserta dibekali materi komprehensif yang meliputi aspek Kesehatan Hewan (Keswan), Kesejahteraan Hewan (Kesrawan), tata cara pemotongan yang sesuai dengan Syariat Islam, hingga teknis asah bilah yang efektif dan aman.
Melalui bimbingan teknis ini, diharapkan kompetensi dan wawasan para juru sembelih di Kabupaten Hulu Sungai Selatan semakin meningkat, sehingga pelaksanaan ibadah qurban mendatang dapat berjalan lancar, higienis, dan sepenuhnya memenuhi kaidah syar’i.